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　日本最大級の若手料理人コンペティションRED U-35とタイアップし、お弁当の販売とキッチンカーの出店を光の祭典エリアで行います。

　お弁当を手掛けるシェフは、中国料理「スーツァン レストラン 陳」（東京）料理長の井上和豊氏。日本伝統的料理である「南蛮」を東京ならではの仕様にアレンジし、「シビから鶏南蛮弁当」(¥1,500) 、「爽やかライチプリン」(¥500) の2 品を販売。「シビから鶏南蛮弁当」については、「Good（良い）Agricultural（農業）をPractice（実践）する」の略で、「良い農業の取組」という意味を持つ、東京都GAP 野菜も使用予定です。また、パプリカやソースなど「光沢感」のある食材や調理法を際立たせることで、イベントの中で重要なワードである「光」を表現します。
　一方、キッチンカーでの調理を担当するのは、2022年3月府中に新規オープンしたWine Restaurant Le Conte のシェフである玉水正人氏。世界に誇る日本食の１つとして「牛丼」からインスピレーションを受け、フレンチスタイルで考案した「TOKYO GYUDON SANDWICH 」(¥1,000) を販売します。東京ビーフを使用し、辛味と酸味を意識した食欲の出る料理をご提供します。また、南仏の名物ラタトゥイユを和風にアレンジした「東京野菜のラタトゥイユ 赤梅酢仕上げ（冷製）」 (¥500) も販売。日本の日の丸のイメージから赤い梅を連想し、東京多摩地区の農家さんのお野菜で仕上げます。